Mattias Demaio
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Vivo a Bilbao, in Spagna. Ho conseguito con Lode la Laurea Magistrale in Strategie di Comunicazione presso l'Università di Padova. Sono vegano 6 giorni su 7, perché non c'è una buona pizza senza mozzarella. Adoro eccellenze gastronomiche, musica, design, moda e arte. Mi occupo di ristorazione, comunicazione e marketing. Nel tempo libero, sono un cantautore e un appassionato di ricerche scientifiche sull'alimentazione.