Bere acqua è importante, eppure c’è una nazione che ne fa “tranquillamente” a meno.
Il 70% degli statunitensi ha dichiarato di non bere neanche un bicchiere d’acqua durante tutto il giorno, preferendo coca cola o altre bevande zuccherate.
L’Accademia statunitense della medicina ha dovuto stilare una lista di consigli per aiutare gli yankee a bere acqua. Il primo suggerimento fra tutti e di berla mettendo nel bicchiere uno spicchio di agrumi, anche per aumentare le proprietà benefiche della bevanda.
La dietologa Lidya Dryer, raccomanda alle donne di bere 11 bicchieri d’acqua al giorno, mentre agli uomini di berne 17. Ma si possono assumere liquidi anche in altri modi. “Il brodo della zuppa, così come altre bevande, tra cui tè, caffè e latte, contano sul consumo giornaliero di liquidi – suggerisce Drayer – anche le verdure, tra cui cetrioli, lattuga, sedano e pomodori e la frutta, tra cui anguria, cantalupo e fragole possono essere un valido aiuto all’apporto giornaliero di acqua”.
“Perché gli americani non vogliono bere acqua? Questo ha portato a molti problemi – commenta alla CNN il famoso nutrizionista Walter Willett, professore di nutrizione e epidemiologia presso la Harvard TH Chan School of Public Health- alti livelli di zucchero hanno effetti metabolici avversi e la quantità presente oggi nelle bevande è talmente vasta che è uno dei nostri principali problemi di salute”. Willett, che è anche professore di medicina presso la Harvard Medical School, ha pubblicato oltre 1.700 articoli di ricerca e recensioni sui fattori di rischio per la salute.
“Si può dire che siamo un popolo di disidratati perché beviamo tanto bevande gassose, succhi di frutta e altri liquidi zuccherati, che danneggiano la nostra salute.
Anche le bevande energetiche e le acque vitaminiche sono cariche di zucchero e non vale la pena usarle” conclude.
