Approfondimento

The China Study: tutta la verità, nient’altro che la verità

  • L0cutus

    cavolo rosso e patata?
    Aspetto la continuazione he!

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The China Study: tutta la verità, nient'altro che la verità

Si parla ancora tanto di “The China Study”, nonostante non sia l’ultimo libro del noto biochimico americano T. Colin Campbell. In particolare, l’argomento sembra appassionare molto la versione italiana di Wired, che ha pubblicato un paio di settimane fa l’ennesimo articolo sull’argomento. Già nel 2014 lo stesso Wired pubblicò il roboante titolo: “Il China Study è una mega-bufala”. In quella occasione l’autrice, Michela Dall’Amico, si dimenticò di precisare ai lettori che il medico nutrizionista interpellato lavorasse per Danone. Il celebre best-seller viene criticato anche nel nuovo articolo in modo poco obbiettivo, giacché non vengono chiamati mai in causa medici favorevoli alle

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