Perché il Pesto Genovese diventa marrone scuro? Tre soluzioni magiche!

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Perché il Pesto Genovese diventa marrone scuro? Tre soluzioni magiche!

Sì, lo ammetto, avete presente quelle piantine verdi che si possono far crescere anche in casa? Ebbene, io ne sono dipendente. No, non stiamo parlando di Marjuana, mi riferisco al basilico. Alzi la mano chi non ha mai preparato in casa un bel pesto genovese fresco. Tolti gli ortodossi, che usano solo il basilico di Pra' e il pestello di legno, se non avete la Liguria a lato e voglia di allenare i

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