Nel momento in cui scrivo sul libro di Valter Longo La dieta della Longevità, sono nel mio ultimo giorno di dieta mima digiuno e vi consiglio di leggere l’approfondimento sull’argomento […]
Le verdure più ricche di antiossidanti: studio sulle cellule umane
Qualcuno di voi si sarà accorto che fino a qualche anno fa (precisamente il 2012) la sigla ORAC, cioè Oxygen radical absorbance capacity, veniva citata di continuo su integratori e […]
Karkadè (Ibisco): l’infusione più antiossidante al mondo
Da anni si parla ormai del tè verde come un prezioso aiuto per la nostra salute, grazie al suo contenuto di polifenoli, sostanze antiossidanti in grado di incidere a monte […]
The China Study: tutta la verità, nient’altro che la verità
Si parla ancora tanto di “The China Study”, nonostante non sia l’ultimo libro del noto biochimico americano T.